Vanilkový lusk (tobolka)
Detailní popis produktu
Vanilkový lusk
Vanilka se nejčastěji používá v potravinářském průmyslu a v kuchyni jako přísada do sladkých jídel, moučníků, pochutin jako je zmrzlina, čokoláda nebo pudinku. Tyto liánovité rostliny, které v přírodě dorůstají délky až desítek metrů, jsou zkracovány na plantážích tak, aby nepřesáhly výšku 1,5 až 2 metrů, a to pro lepší sklizeň. Největším producentem vanilky je v současné době Madagaskar. Hlavním průmyslovým odběratelem vanilky jsou především velké Firmy limonádových korporací. Roční spotřeba těchto firem je cca 40 tun vanilky.
