Zásilkovna Z-Point nad 699 Kč zdarma
Pokračovat do košíku
Zákaznická podpora:info@bylinna-zahrada.cz
    Domů / Koření / Bazalka nať

    Bazalka nať

    bazalka nať na lžičce
    31 Kč 47 Kč 89 Kč 136 Kč od 31 Kč
    Skladem Skladem Skladem Skladem Zvolte variantu
    Varianta
    Možnosti doručení

    Bazalka je základní chutí a vůní středomořské kuchyně. Tato křehká rostlina umí uklidnit rozbouřené trávení i vystresované nervy. Pomáhá při křečích, bolestech zubů a krku. Harmonizuje dýchací soustavu a ulevuje při zahlenění.

    Detailní informace

    Detailní popis produktu

    Bazalka nať

    Bazalka je základní chutí a vůní středomořské kuchyně. Tato křehká rostlina umí uklidnit rozbouřené trávení i vystresované nervy. Pomáhá při křečích, bolestech zubů a krku. Harmonizuje dýchací soustavu a ulevuje při zahlenění.


    Bazalka nať

    Bazalka pravá

    Bazalka pravá má jasně zelené listy a silné aroma. Původem je to teplomilná letnička z oblasti tropické Asie. Do Evropy přišla v 16. století. Její silné aroma zakotvilo v řecké a italské kuchyni. Jako jiné koření i bazalka má mnoho léčivých účinků.  

    Víte, že…
    …na trhu je mnoho různých druhů bazalky? Liší se vzhledem i vůní. Můžete koupit bazalku janovskou, s fialovými lístky nebo thajskou bazalku, která má pro našince zvláštní vůni. Indonéská bazalka zase voní po citronu.

    Bazalka – účinky

    Jako koření se využívá list bazalky. Pro léčivé účinky využíváme především kvetoucí nať rostliny. Spotřebujeme tak celou nadzemní část. Nať bazalky je bohatá na silice, třísloviny, flavonoidy, glykosidy, éterické oleje s eugenolem a ocimem. Je bohatá na bazalkový kafr, tanin, cineol a estagol. Má velkou zásobu přírodního železa.

    Bazalka – využití

    Bazalka je velice účinný pomocník proti křečím a bolestem trávicího ústrojí. Pomáhá i proti nadýmání. Má protizánětlivé a mírně antibiotické účinky. Napomáhá harmonizaci dýchacích cest a odstraňuje zahlenění. Zároveň umí bazalka uklidnit srdce i rozbouřené nervy. Uklidňuje i večer, kdy se potřebujeme uklidnit a usnout. Při těžkém nachlazení a únavě podpoří přirozenou obranyschopnost organismu. Je skvělá na desinfekci dutiny ústní.

    Bazalka nať

    TIP: Při chmurách a zánětech zkuste využít sílu éterického bazalkového oleje. Pozor, tento olej není vhodný pro těhotné

    Bazalku využijete v dochucování těstovin, italského ragú, ale také v zálivkách do salátů. Své místo má italské, ale také řecké kuchyni. Do jídel se přidává nakonec. Jen tak vynikne její bohaté aroma v celé své kráse.

    Bazalka – recept

    Recepty s bazalkou najdeme ve středomořské kuchyni. Typickým zástupcem je bazalkové pesto. Recept není složitý, nicméně potřebujete k němu čerstvé listy bazalky. Dalšími přísadami jsou piniové oříšky, olivový olej, česnek a italský sýr parmazán. Bazalku ale využíváme i v lidovém léčitelství.

    Bazalka – čaj (nálev)

    Na jeden hrníček horké vody dáme jednu lžíci bazalky a necháme 5 minut odstát. Nálev z bazalky pomáhá při nespavosti a nervozitě.

    TIP: Přidejte do nálevu k bazalce majoránku a mátu. Získáte skvělý čaj, který ulevuje při křečových žilách. 

    Bazalkové kloktadlo

    Dvacet minut vařte 2 lžíce bazalky ve tří decích vody. Přeceďte a nechte dobře vychladnout. Kloktadlo z bazalky pomáhá při bolestech zubů i krku.

    Bazalka nať

    Bazalkový ocet

    Snítku čerstvé bazalky nebo dvě lžíce sušené nati vložíme do lahve kvalitního jablečného octa. Necháme aspoň tři týdny louhovat. Bazalkový ocet podporuje dobrou náladu. Ideální je přidat ho do večerní koupele.

    Bazalkové víno

    Doporučujeme vybírat opravdu kvalitní víno. Láhev bílého vína smícháme se 4 lžícemi bazalkové nati a necháme alespoň 3 dny odstát. Přecedíme. Popíjíme skleničku bazalkového vína jednou denně po jídle. Bazalkové víno pomáhá uvolňovat zahlenění.