Muškátový květ mletý
Detailní popis produktu
Muškátový květ mletý
Muškátový květ používáme pro jeho schopnost dodat nezvyklé aroma a to ve slaných pokrmech jako jsou smetanové omáčky, bešamel či ryby ale také při pečení sladkých pokrmů výrazného aroma, třeba vánoční štola. Do omáček se však doporučuje přidávat až jako jedna z posledních ingrediencí, jelikož tepelnou úpravou ztrácí své vlastnosti. Vyzkoušet můžete také mletý muškátový oříšek, který má lehčí a méně intenzivní vůni a chuť, nebo pro optimální aroma a chuť zakoupit celý oříšek a nastrouhat ho dle preferované hrubosti těsně před přidáním do jídla .
