Muškátový oříšek celý

Muškátový oříšek celý

Muškátový oříšek nachází své uplatnění díky své schopnosti dodávat nezvyklé aroma. Používá se především ve slaných pokrmech, jako jsou smetanové omáčky, bešamel nebo ryby, ale také při pečení výrazně aromatických dezertů, například vánoční štoly. Je vhodné přidávat muškátový oříšek do omáček až jako jednu z posledních ingrediencí, jelikož při tepelné úpravě ztrácí své charakteristické vlastnosti.

Můžete se také vyzkoušet  muškátový oříšek mletý, který disponuje jemnějším a méně intenzivním aroma a chutí. Alternativně můžete zvolit muškátový květ pro dosažení výraznějšího vůně.