Provensálské bylinky

🌿 Provensálské bylinky

Provensálské bylinky - dokonalá kombinace slunečního jihu a vůně Provence. Užijte si lahodný šmrnc jižní Francie přímo ve své kuchyni s našimi Provensálskými bylinkami. Tato jedinečná směs zahrnuje kvalitní bylinky, jako je rozmarýn, tymián, oregano, šalvěj a bobkový list, které dodají Vašim pokrmům autentickou chuť a aroma. Přidejte tuto směs do omáček, polévek, pečených jídel nebo ji použijte jako koření pro grilování. Užijte si výlet do Provence bez nutnosti opustit svůj domov. 

Kořenící směs Provensálské bylinky obsahuje: 

• bobkový list
• petržel list
• rozmarýn list
• tymián list
• šalvěj nať

🍽️ Provensálské bylinky v kuchyni

Začněte menším množstvím koření a výslednou chuť dolaďte po ochutnání. Inspiraci pro přípravu najdete v receptech níže.

🌱 Co jednotlivé složky přinášejí

• Bobkový list: kořenitá vůně pro omáčky a dušená jídla.
• Petržel list: jemný bylinný tón.
• Rozmarýn list: výrazná pryskyřičitá vůně vhodná k bramborám a masu.
• Tymián list: aromatická bylinná chuť.
• Šalvěj nať: výrazné aroma a lehce nahořklý tón.

🥔 Provensálské pečené brambory

Ingredience: 2 porce: 500 g brambor, 2 lžíce olivového oleje, 1–2 lžičky provensálských bylinek, sůl.

Postup: Brambory nakrájejte na měsíčky a promíchejte s olejem, bylinkami a solí. Rozložte na plech a pečte při 200 °C přibližně 30–40 minut dozlatova. Během pečení jednou otočte.

🍅 Rajčatová omáčka s bylinkami

Ingredience: 1 cibule, 1 stroužek česneku, 400 g krájených rajčat, 1 lžíce oleje, 1 lžička provensálských bylinek, sůl.

Postup: Cibuli nechte změknout na oleji, krátce přidejte česnek, rajčata a bylinky. Vařte mírným varem 15–20 minut, dochuťte a podávejte s těstovinami.