Chmel šištice řez

Typická vůně chmelu otáčivého dokáže napomoci ke klidnému spánku. Uvaříte-li si chmelový čaj, účinky jen posílíte. Pomáhá ženám překonat období menopauzy, uklidňuje žaludek, tiší bolest. Je to silnější antioxidant než vitamín C.

Chmel otáčivý

Snad každý Čech ví, že chmel se využívá při výrobě piva. Kromě zlatavého moku, ale má mnoho prospěšných látek, které znali už staří Řekové a Římané. Je to vytrvalá liánovitá rostlina s naprosto typickou a nezaměnitelnou vůní. Hlavní oddenek je bohatě větvený. Na jednotlivých větvích je spousta listů i květů. Má samčí (svazečky) a samičí (typické šištice) květy. A právě šištice samičích květů se využívají v léčitelství.

Chmel využití

Šištice chmelu mají silné antioxidační vlastnosti, které vyhrávají dokonce i v porovnání s vitamínem C. Má antibakteriální, antivirotcké, protizánětlivé a protiplísňové účinky. Intenzivně se zkoumají i jeho protirakovinné účinky. Umí napomáhat prevenci proti zubnímu kazu, Alzheimeru a Parkinsonu. Ženy uvítají jeho pomoc při nepříjemných projevech menopauzy. Blahodárně působí také na trávení. Hojně se využívají jeho sedativní a bolest tišící vlastnosti.

Chmel účinky

Květy chmele obsahují esenciální olej, který rostlině dává její typickou vůni, a látku lupulin. Z dalších látek obsahuje pryskyřice, myrcen, farnesen, humulen, flavonoidy a sirné sloučeniny. V květech jsou obsaženy ještě třísloviny, choin, vosky a triterpenové sloučeniny.

Chmel recepty

Chmel otáčivý je jednou ze základních surovin pro vaření piva. V čerstvém stavu ho lze konzumovat  jako zdravou zeleninu. Sušený chmel se pak využívá v léčitelství ve formě čajů, tinktur, likérů nebo třeba jako přísada do bylinkové koupele.

 •  Chmelový čaj

Čaj z chmelových šištic je výborným prostředkem v boji s nespavostí, ale ulevuje i při nepříjemných projevech menopauzy, jako je pocení, nervozita a nekvalitní spánek. Lžičku chmele zalijeme šálkem vařící vody a necháme 15 minut louhovat. Chmel můžete doplnit o meduňku a kozlík.

 •  Tinktura z chmele

Šištice chmele zalijeme čistým silným alkoholem a necháme louhovat minimálně 14 dní. Přecedíme a užíváme po kapkách.

 •  Chmelové mléko

Kdo by neznal typický nápoj na usnutí. Víte ale, že do vroucího mléka můžete přidat půl lžičky chmele, med a mletou skořici? Získáte výborného pomocníky pro kvalitní spánek.

TIP: Klasické kravské mléko můžete směle nahradit rostlinnou či bezlaktózovou  variantou. Nápoj je pak vhodný i pro lidi s intolerancí na laktózu nebo vegany.

 •  Chmelový likér

Opět jeden z prostředků pro lepší usínání. Zde ale doporučujeme smíchat chmel, meduňku, hřebíček, skořici, badyán a med. Vše zalijeme čistým alkoholem. Ideální je kvalitní domácí pálenka. Necháme dva týdny louhovat, scedíme a před spaním užíváme panáčka lahodného likéru.

 •  Bylinkový polštář

Chmelové šišky vložíme do plátěného pytlíku a dáme pod polštář nebo do povlaku. Typická vůně chmele nám pomůže s kvalitnějším spánkem.