Kopr vonný

Klasická jednoletka českých zahrádek, která je nepostradatelným letním kořením do salátů, polévek, omáček a nakládaných okurek. Gurmány rozděluje na dva tábory. Jedni její typickou vůni a chuť milují, zatímco druzí ji nejsou schopni pozřít. Listy využíváme především v kuchyni. K léčebným účinkům jsou pak určeny koprová semínka.

Kopr semínka – účinky

Kopr (semínka) je velice bohatý na minerální látky, jako je železo, draslík a vápník. Překvapivě má ale také bohatou zásobu vitamínu C a karotenu. K léčebným účinkům se pak využívá i jeho silice.

Semínka kopru – recepty

Ze semínek kopru připravujeme čaj, ale můžeme je přidat také do zdravých smoothie nebo na saláty.

• Čaj ze semínek kopru proti nadýmání a k harmonizaci trávení

Semínka kopru rozdrtíme (asi 2 lžičky) a zalijeme hrníčkem vroucí vody. Louhujeme 10 minut. Čaj popíjíme vlažný. Pomáhá i při problémech s usínáním.

• Směs semínek pro uklidnění a harmonizaci trávení

K semínkům kopru můžete přidat také fenykl, kmín, anýz a heřmánkový květ. Semínka rozdrtíme, přidáme heřmánek a zalijeme horkou vodou. Čaj harmonizuje trávení a uklidňuje.

• Čaj pro nevolnosti (cestovní, těhotenské, psychické)

Připravuje se z menšího množství semínek kopru. Postačí jen jedna lžička louhování jen 5 minut. Čaj je pak jemnější. Užíváme dvakrát denně. Těhotné ženy by měly být opatrné a raději konzultovat užívání i s lékařem.

• Odvar pro pevné nehty

V lidovém léčitelství se využívá odvar z koprových semínek, který by měl přispívat ke zpevňování nehtů. Rozemletá semínka (2 lžíce) zalijeme hrníčkem studené vody a povaříme asi 5 minut. Do chladného odvaru se namáčejí konečky prstů.