Koření, Strana 3

Pomerančová kůra je nejčastěji přidávána do sladkých pokrmů a pečiva, které výborně odlehčí a osvěží svou citrusovou vůní.   

Rozmarýn je keřovitá rostlina se stálezelenými listy jehličkového vzhledu. Má pryskyřičité svěží aroma, právě proto výborně vyváží chuť červeného masa. lze ho však také použít...

Aromatické koření do exotických pokrmů Mexika, Indie i Středomoří. Je výraznější než tradiční kmín kořenný. Krotí nepříjemné nadýmání, průjem a harmonizuje trávení. Podporuje...

Skořice je voňavá kůra tropického skořicovníku patřícího do čeledi vavřínovitých. Skořice je známá pro své prohřívací účinky, proto se přidává do svařeného vína zavařeného ovoce...

Skořice je voňavá kůra tropického skořicovníku patřícího do čeledi vavřínovitých. Skořice je známá pro své prohřívací účinky, proto se přidává do svařeného vína zavařeného ovoce...

Vznešený vavřín milovaný starými Římany, aromatické koření k masu, ale i silná léčivka. Silné účinky pomáhají při úporném kašli, revmatických bolestech, dně i při...

Pepř je plodem původně indického popínavého pepřovníku, dnes je však rozšířen do všech druhů kuchyní, proto se dováží z mnoha tropických zemí. Plody pepřovníku se sklízejí...

Pepř je plodem původně indického popínavého pepřovníku, dnes je však rozšířen do všech druhů kuchyní, proto se dováží z mnoha tropických zemí. Plody pepřovníku se sklízejí...

Drobné lístky tymiánu ukrývají velkou sílu. Bylinka z jižní Evropy, příbuzná naší mateřídoušce, je obrovským pomocníkem při nachlazení a kašli. Pomáhá čistit dýchací, ale i...