Pepř je plodem původně indického popínavého pepřovníku, dnes je však rozšířen do všech druhů kuchyní, proto se dováží z mnoha tropických zemí. Plody pepřovníku se sklízejí...
Pepř je plodem původně indického popínavého pepřovníku, dnes je však rozšířen do všech druhů kuchyní, proto se dováží z mnoha tropických zemí. Plody pepřovníku se sklízejí...
Pepř je plodem původně indického popínavého pepřovníku, dnes je však rozšířen do všech druhů kuchyní, proto se dováží z mnoha tropických zemí. Plody pepřovníku se sklízejí...
Pepř růžový není pouze variantou černého pepře způsobenou jinou úpravou, sušením či fermentací jako ostatní barevné pepře. Jsou sušené červené plody pepřovce obecného neboli...
Jedná se o jednosemenné tobolky druhu Zanthoxylum piperitum z čeledi routovité. Používá se v gastronomii ale také v léčitelství. Je to jedno z nejznámějších čínských koření,...
Pepř je plodem popínavého pepřovníku - rostliny původem z Indie, dnes je však rozšířen do téměř všech zemí. Plody pepřovníku se sklízejí v různých stupních zralosti, poskytuje...
Rozmarýn je keřovitá rostlina se stálezelenými listy jehličkového vzhledu. Má pryskyřičité svěží aroma, právě proto výborně vyváží chuť červeného masa. lze ho však také použít...
Aromatické koření do exotických pokrmů Mexika, Indie i Středomoří. Je výraznější než tradiční kmín kořenný. Krotí nepříjemné nadýmání, průjem a harmonizuje trávení. Podporuje...
Skořice je voňavá kůra tropického skořicovníku patřícího do čeledi vavřínovitých. Skořice je známá pro své prohřívací účinky, proto se přidává do svařeného vína zavařeného ovoce...
Svůj původ má skořicovník v Asii, kde se používal jako koření i lék. Skořice může napomáhá krevnímu oběhu, snižovat krevní tlak, zmírňuje i krvácení z nosu a silné menstruace.
Skořice je voňavá kůra tropického skořicovníku patřícího do čeledi vavřínovitých. Skořice je známá pro své prohřívací účinky, proto se přidává do svařeného vína zavařeného ovoce...
